Autre Publication Scientifique
Année : 2017
Marianne Brisville : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01698122
Soumis le : mercredi 31 janvier 2018-19:36:20
Dernière modification le : lundi 18 mars 2024-10:24:07
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01698122 , version 1
Citer
Marianne Brisville. Compte rendu de : « Guillaumond Catherine, Cuisine et diététique dans l’Occident arabe médiéval d’après un Traité anonyme du XIIIe siècle. Étude et traduction française, Paris, L’Harmattan, 2017, 290 p. ». 2017. ⟨hal-01698122⟩
Collections
189
Consultations
0
Téléchargements