Les produits laitiers dans l’Islam médiéval (IXe-Xe siècle) : diversité de productions, variété d’usages - ENS de Lyon - École normale supérieure de Lyon Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest : Anjou, Maine, Touraine Année : 2022

Les produits laitiers dans l’Islam médiéval (IXe-Xe siècle) : diversité de productions, variété d’usages

Domaines

Histoire
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-03905258 , version 1 (18-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03905258 , version 1

Citer

Marianne Brisville. Les produits laitiers dans l’Islam médiéval (IXe-Xe siècle) : diversité de productions, variété d’usages. Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest : Anjou, Maine, Touraine, 2022, 129 (3), pp.199-212. ⟨halshs-03905258⟩
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