Article Dans Une Revue
Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée
Année : 2021
Marianne Brisville : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-03905262
Soumis le : dimanche 18 décembre 2022-07:56:05
Dernière modification le : lundi 18 mars 2024-10:24:07
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Identifiants
- HAL Id : halshs-03905262 , version 1
Citer
Marianne Brisville. Les produits laitiers dans l’Occident islamique médiéval. Entre théories diététiques et pratiques alimentaires. Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée, 2021, 150. ⟨halshs-03905262⟩
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