L'alimentation de proximité comme projet - ENS de Lyon - École normale supérieure de Lyon
Chapitre D'ouvrage Année : 2016

L'alimentation de proximité comme projet

Béatrice Maurines (1)
Béatrice Maurines
Centre Max Weber

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Anthropologie sociale et ethnologie
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  • HAL Id : halshs-04004398 , version 1

Citer

Béatrice Maurines. L'alimentation de proximité comme projet. Alimentation et proximités, jeux d'acteurs et territoires, 2016, 9791027500826. ⟨halshs-04004398⟩

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